今回はこちら。
ボージョレ・ヌーヴォー解禁日は、11月第３木曜日。
日本は時差の関係で、世界でもいち早く飲めるということで、瞬間最大風速的に話題になります。
解禁日にあわせるため、空輸となり、値段が高くなりがち。
自分で買って飲むことは基本的にしませんが、一度は記録に残すべく、解禁日から遅ればせながら今回抜栓することにしました。
色は明るい赤紫。
香りは、ボジョレーらしくイチゴいちごキャンディ、あとはメントール。
味わいは非常に軽く、酸味がキツめ。後半にはタンニンも多少感じるのが普通のボージョレ・ヌーヴォーとちょっとした違いかも。
抜栓して二日目。
香りがベリー系に。
味わいも、酸味が落ち着き、まろやかに。
基本情報
- 生産者 Pierre Louis Fuisset
- 産地 フランス
- 品種 ガメイ
- インポーター タカムラ
- 購入先 タカムラワインハウス
- 購入価格 1,850円
