今回はこちらのワイン。 作り手はClau de Nell, Home - Clau de nell ピュリニィ・モンラッシェの著名な生産者ドメーヌ・ルフレーヴのAnne-Claude Leflaive（アンヌ・クロード・ルフレーヴ）が、ビオワインの輸出のため立ち上げたネゴシアンCLAC。 クロード…

今回はカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランをいただきます。 作り手はSpottsWoode。 Home - Spottswoode Winery 設立は1882年のこと。エチケットにも描かれるビクトリア調の建物が歴史を感じさせます。 1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクとジャック・…

今回はブルゴーニュから、珍しいジヴリの白です。 赤と思って開けたら白でした。 ※ジヴリは生産量の8割から9割が赤ワイン 作り手はDomaine MOUTON。 Domaine Laurent Mouton - Fine Wines from Burgundy. GIVRY ジヴリで四代続く家族経営のワイナリーです。 …

今回はカリフォルニアのシャルドネです。 作り手はCambria。 Home | Cambria Estate Winery: Santa Barbara County Wines サンタ・マリア・ヴァレーにある家族経営のワイナリーです。 ワイナリーの創業は1986年。Barbara Banke（バーバラ・バンク）とJess Ja…

今回はいただきもののこちら。 フレシネのコルドンネグロです。 作り手のフレシネは、カヴァの最大手の生産者です。 ワイナリーは、ペネデスのSant Sadurní d'Anoia（サン・サドゥルニ・ダノイ ア）にあり、サン・サドゥルニ・ダノイア駅のまさに目の前です…

今回はイタリアワイン通信講座第5回の2本目。 ヴェネト州からヴァルポリチェッラです。 作り手はSecondo Marco。 Secondo Marco 19世紀後半からワインを生産していたSperi（スペリ）家から、2008年にMarco（マルコ）氏がワイナリーを設立。 ワイナリーがある…

今回はこちら。 イタリアワイン通信講座第5回の1本目はフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州の白です。 作り手はBorgo san Daniele。 Borgosandaniele 1990年にMauri（マウリ）姉弟が祖父から農場を受け継ぎ、ワイン作りを開始。 ワイナリーは州の北東、ス…