ドミニク・ローランのシャルドネは、以前マルサネのものをいただいたことがあります。
AOCブルゴーニュのこちらは、マルサネとオート・コート・ド・ニュイから収穫したブドウを使用。
半分が樽で半分がステンレスタンクで熟成。いずれもシュール・リーの状態で熟成されるとのこと。
輝きのあるゴールド、アルコール12%。 熟したリンゴ、あんず、ハチミツ、カラメル 酸味はしっかりめで、果実味も豊富。塩味を強く感じながら、樽の風味、後味の苦みへと続いていきます。
基本情報
- 生産者 Dominique Laurent
- 産地 フランス（ブルゴーニュ）
- 品種 シャルドネ
- インポーター 日本酒類販売
- 購入先 ワインセラーウメムラ
- 購入価格 福袋9本22,000円（単品3,850円）
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