週刊ワイン

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飲んだワインの備忘録。

ワイン-フランス

TANNAT PARADOX Madiran 2017

前回に引き続き、フランス南西地方のワインです。 マディランは、カオールよりも、ピレネーに近いところにあり、タナを40%から 60%に、カベルネ・ソーヴィニョンやカベルネ・フランなどを混ぜた赤ワインが 作られます。 タナという品種は、フランス南西地…

Vieux Chene Cahors San Soufre 2018

今回はこちら。 カオールは、フランスの南西地区のAOCです。 コットというブドウ品種を主体にした赤ワインが作られます。 フランスの他の地方においては、ボルドーで補助品種として使われることもあるようです。 アルゼンチンのマルベックと同じ品種で、知名…

Paul Jaboulet Aine Syrah 2017

今回はこちらのワイン。 2018年旨安大賞ワインに選ばれているそうです。 生産者はポール・ジャブレ・エネ。 1834年に設立されました。 フラッグシップはラ・シャペル。過去にはパーカーポイントで100点も獲得しています。 ※今買えるものですと、お値段はだい…

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