週刊ワイン

週刊ワイン

飲んだワインの備忘録。

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon & Carmenere & Syrah 2019

今回のワインはこちら。 コノスルは言わずと知れたチリワインのブランドです。 中でも「ビシクレタ」というシリーズは700円から800円程度で買える一番お求めやすいラインながら、高品質かつブドウ品種のラインナップも豊富です。 そんなコノスルのオーガニッ…

Desgencieres Extra Brut

今回はこちら。 熟成期間は60ヶ月で、ドザージュは6g/L。 エクストラ・ブリュットということで、ドザージュは少な目で仕上げられています。 色味は黄金色、泡立ちはやや弱めに感じます。 りんご、生姜の香り。 口に含むと甘みがありますが、後味はすっきり感…

Will Hengere Brut Rose

今回はこちら。 シャンパーニュセットから唯一のロゼです。 36ヶ月熟成、ドザージュは10g/L。 セット同梱の他のシャンパンと比べますと、熟成は短めで、ドザージュは多めといったところ。 ではテイスティングです。 色は濃い目。泡立ちは他のものと比べて弱…

Hees Halenburg Riesling Trocken 2018

今回はこちら。 Heesの4本セットから最後の一本です。 作り手の公式サイトのワイン情報は残念ながら貧弱です。 Hees 販売店などの情報によると、 Hees Halenburg Rieslingは、モンツィンゲン村のヘレンブルグの区画のブドウを使って作られます。 このヘレン…

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