週刊ワイン

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飲んだワインの備忘録。

Domaine de Vedilhan Sauvignon Blanc 2021

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今回はこちらのワイン。

Domaine de Vedilhanのワインは、過去に2回登場しています。
Serica Viognier Domaine de Vedilhan 2020 - 週刊ワイン
Domaine de Vedilhan Syrah Limited Release 2020 - 週刊ワイン

南フランスのナルボンヌ近くにあるMoussanという村にあり、生産量の半分がBoutinot社 のワインに使われます。
今回のワインはソーヴィニヨン・ブラン100%。
栽培はリュット・レゾネで、ビーガン対応のワインだそうです。

Domaine de Vedilhan Sauvignon Blanc 2021

色は緑がかったイエロー。アルコール13%。
パイナップル、ゴールドキウイ、柑橘類の香り。
まずまずの酸味。果実味はありますが、ボリュームは少なく、さらっとした仕上がり。
値段なりですが、暑い時にサクッと飲むならいいかも。

基本情報

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