今回はこちらのワイン。
マランジュのプルミエ・クリュです。
作り手はDomaine Bertrand Bachelet。
Domaine Bertrand Bachelet - Dezize les Maranges - Great wines of Burgundy.
マランジェを中心にワインを作る家族経営の生産者。
ベルトラン・バシュレ氏が4代目で、2011年に父親から引き継ぎました。
マランジュを中心にムルソー、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ポマールまで、13haの畑を所有しています。
マランジュは、コート・ド・ボーヌの最も南にあるAOC。
Cheilly-lès-Maranges、Dezize-lès-Maranges、Sampigny-lès-Marangesの3つのコミューンが生産地域として、1989年に指定されました。コート・ド・ボーヌでは新しいAOCです。
生産量としては90％以上が赤ワインで、白ワインは10％に満たないくらいの少量作られます。
マランジュにはプルミエ・クリュが6つありますが、その中でLa Fussièreは最大の面積を持つプルミエ・クリュで、大きさは42haほど。
Cheilly-les-MarangesとDezize-lès-Marangesにまたがって広がっています。
そんなマランジュから、珍しい白ワインです。
オーク樽12か月熟成。新樽比率は20%。その後、ボトリング前に数ヶ月間タンクで休ませます。
ではテイスティングです。
色はライトイエロー。アルコール13%。
香りは、レモン、はちみつ。クリームっぽさもあります。
トーン高めの酸味としっかりとしたミネラル感。後味に樽感とほろ苦さを感じます。
基本情報
- 生産者 Domaine Bertrand Bachelet
- 産地 フランス（ブルゴーニュ）
- 品種 シャルドネ
- インポーター ヴィノラム
- 購入先 ワインセラーウメムラ
- 購入価格 福袋6本22,000円（単品7,260円）
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