今回のワインはこちらの一本。
アマローネとは、陰干しブドウを発酵させて作られるワイン。
２年以上の樽熟成が必要で、手間ひまかかったワインです。
ワインの生産者はFamiglia Cielo dal 1908。
Cielo e Terraのひとつのブランドに当たります。
Homepage | Cielo e Terra
ワイナリーがあるのは、Montorso Vicentinoの町で、場所はこちら。
それではテイスティングです。
外観は明るめのガーネットで、思ったより明るい色味。
香りはバニラの甘い感じと、カシスやプルーンの黒系果実。
味わいは、酸味が強めで、そこに滑らかなタンニンが続きます。アルコールのボリューム感がしっかりと来ます。（アルコールは15%）
アマローネらしい甘さや重厚感は控えめでしたが、ゆっくり飲むのに良さそうな一本でした。
基本情報
- 生産者 Famiglia Cielo dal 1908
- 産地 イタリア
- 品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
- インポーター 都光
- 購入先 セラー専科
- 購入価格 極上イタリアワイン6本セット（参考価格4,378円）
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