今回はドイツのスパークリングワインです。 作り手はWeingut Josef Biffar。 この生産者のスパークリングワインは以前いただいたことがあります。 前回はロゼでしたが、今回は白のブリュットです。 ヴァイスブルグンダー、リースリングと、その他品種のブレ…

今回はこちらのオーストラリアワインです。 作り手はCranswick Wines。 Australian Wine | Cranswick Wines Australia 1991年に、Graham Cranswick-Smith氏がニューサウスウェールズ州Riverinaにあるバルクワイン施設を買収して創設されました。 大手生産者…

今回はロワールのワインです。 作り手はDomaine Ampelidae。 Ampelidae 1995年に、Frédéric Brochet氏が創設したワイナリー。 設立当初から有機栽培を志しており、2014年にHaut Poitou Cave協同組合を引き継いで以降は、地元のブドウ栽培家の有機栽培への転…

今回はこちらのワイン。 作り手はDomaine de Vedilhan。 この作り手のワインは4種類目です。 過去にいただいたのはこれらのワインです。 このうち、Serica Viognierは、今回と同じヴィオニエ100％のワインですが、両者は醸造方法が違うようです。 Serica Vio…

今回はこちらのワイン。 以前の福袋で同じワインをいただいています。 ヴィンテージも同じですね。 こちらのワインはモナストレルとシラーのブレンド。 このうち、モナストレルはフランスではムールヴェードルと呼ばれ、こちらの方がメジャーかもしれません…