今回はこちらのワイン。
生産者はCielo e Terraというとこで、ヴェネト州の家族経営のワイナリーと地域の協同組合が合併して興った企業のようです。
ホームページはこちら。
Homepage | Cielo e Terra
商品名の3 Passoは、3ステップという意味。
販売店のホームページの説明によれば、有機栽培ブドウの半乾燥、低温マセラシオン、樽熟成の3工程を指しているとのことです。
ワインのセパージュは、ネグロアマーロとサンジョベーゼが50%ずつ。
こちらのページに生産者？からの情報がありました。
3PASSO
では、テイスティングです。
色はガーネットで、ふちは紫です。
香りは、黒系の果実に、チョコ、あとはバニラのような甘みを感じます。
味わいはしっかりとした果実味に、酸味が強めに来ます。
基本情報
- 生産者 Maestro Italiano
- 産地 イタリア
- 品種 ネグロアマーロ50%、サンジョベーゼ50%
- インポーター 都光
- 購入先 セラー専科
- 購入価格 極上イタリアワイン6本セット（参考価格2,728円）
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現在はセットに無いようです。
単品はこちら。
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