今回はこちらのワイン。 南アフリカのピノ・ノワールです。 作り手はLongridge。 Longridge - World Class Biodynamic Estate | Wine Estate ワイナリーがあるのはステレンボッシュの南側で、Helderbergの山の斜面。比較的海に近いところにあります。 ブドウ…