週刊ワイン

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飲んだワインの備忘録。

2021-07-04から1日間の記事一覧

Will Hengere Extra Brut Blanc de Noir

シャンパンセットから、次なる一本を開けます。 ピノ・ムニエ80%ピノ・ノワール20%と、前に飲んだものとセパージュは同じです。 熟成期間も48ヶ月ということで同じ。 違いはと言うと、今回はエクストラ・ブリュットというわけで、ドサージュが6g/Lとなってい…

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