今回はこちらのワイン。
作り手はDoudet Naudin。
Doudet-Naudin - Great Wines of Burgundy
Albert Brenot（アルベール・ブリュノ）氏がサヴィニー・レ・ボーヌで誕生しました。設立は1849年と歴史あるワイナリーです。
1933 年にDoudet家に買収され、現在に至ります。
畑はコルトンの丘とサヴィニー・レ・ボーヌ村周辺に13ha所有。
Domaine Doudet名で、コルトン・シャルルマーニュなどのグラン・クリュを含む、15のアペラシオンを生産しています。
また、買い付けブドウを使用したネゴシアンもののワインをDoudet Naudin名で生産。今回のワインはこちらにあたります。
AOCブルゴーニュで使われるのは、ブルゴーニュ地方の南部の丘陵地の2区画で収穫されたブドウとのこと。
熟成は、3分の1は.1年または2年のオークの古樽で、残りはステンレスタンクで、それぞれ12か月間。
紫がかった濃いルビー。アルコールは13%。
ブラックベリー、ラズベリー、バニラに、鉄っぽさも。
やや酸味強めな甘酸っぱさ。控えめながら滑らかなタンニンも感じます。
派手さはないけど、落ち着いた、まとまりある味わいです。
基本情報
- 生産者 Doudet Naudin
- 産地 フランス（ブルゴーニュ）
- 品種 ピノ・ノワール100%
- インポーター ミリオン商事
- 購入先 ワインセラーウメムラ
- 購入価格 福袋9本22,000円（単品3,278円）
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