週刊ワイン

週刊ワイン

飲んだワインの備忘録。

Bourgogne Blanc Terres de Pierres 2019

スポンサーリンク

今回はこちらのワイン。

作り手はVerget。
同じ作り手のものは、以前にマコンヴィラージュをいただいています。
weekly-wine.hatenablog.com

こちらは普通のブルゴーニュ・ブランです。
マコン地区の石灰土壌の区画(ヴェルジッソン、ピエールクロ、ビュシエール)のブドウをアッサンブラージュして作られます。
60%は木樽(新樽は無し)で、残り40%はステンレスタンクで発酵。

Bourgogne Blanc Terre de Pierres 2019

色は明るいイエロー。アンコール14%。
青りんごと、クリームの香りも感じられます。
味わいはフレッシュな印象。後味に苦味がしっかり残ります。
もう一歩といったところ。

基本情報

スポンサーリンク