今回はこちらのボルドーブランをいただきます。
作り手はChâteau d'Arche。
homepage - Chateau d'Arche
ダルシュ家は13世紀から続く貴族で、その8代目のEtienne d‘Arche氏がボルドーに定住し、ワイナリーを購入したことからワイン事業が始まりました。
1733年に、彼の曾孫のFrançois d‘Arche氏が畑を引き継ぎ、自身の名前からワイナリー名を付けます。
フランス革命で国有財産となったのち、Lafaurie氏と会社が所有者となり、1855年にソーテルヌの格付けで2級に選出。その後、オーナーは何度か変わっています。
ワイナリーはソーテルヌにあり、シャトー・ディケムやシャトー・ギローはご近所にあります。
2002年にソーテルヌ観光の先駆けとしてホテルを開設したほか、2019年には2,500平米というセラーも建設しています。
ブドウ畑はワイナリー周辺の30haを含め、AOCソーテルヌとAOCボルドーに計70haあり、シャトー・ディケムの畑とは道を挟んだ隣にある畑も。
栽培品種は90%がセミヨンで、10％がソーヴィニョン・ブランとミュスカデルとのこと。
ソーテルヌの生産者ですが、今回頂くのは辛口の白ワインです。
セパージュはセミヨン85%とソーヴィニョン・ブラン15%。
熟成は50％がタンク、50％が樽、そのうち20%は新樽、30%はソーテルヌワイン用の樽を使用とのこと。
やや薄めの黄金色、アルコール12.5%。
青リンゴ、洋梨、ライム、パッションフルーツ、はちみつ。
酸味のはっきりとしたアタック。口の中では少しまろやかさが出て、後味にはほろ苦さがあります。
基本情報
- 生産者 Château d'Arche
- 産地 フランス（ボルドー）
- 品種 セミヨン85%、ソーヴィニョン・ブラン15%
- インポーター ヴィノラム
- 購入先 ワインセラーウメムラ
- 購入価格 福袋9本22,000円（単品3,960円）
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