ブルゴーニュを連投です。
前回のマコネ地区より北のコート・シャロネーズ地区の一本。
モンタニーは、シャルドネから作る白ワインのみ生産可能なAOCです。
生産者は、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー。
1931年に98人の生産者によって設立された生産組合で、現在は120軒が参加しています。
公式ページはこちらです。
Les Vignerons de Buxy : Vins de Bourgogne - Cote Chalonnaise
地図で見るとビュクシー村はこのあたり。
AOC名になっているモンタニー・レ・ビュクシー村のお隣りです。
では、テイスティングです。
外観はやや薄黄色
香りは柑橘系の果実。あとは、はちみつのような香りもあります。
味わいはほどほどの酸味と、樽熟成による複雑さ。
前回のワインよりも酸味は穏やかに、ふくよかさを増量。
リッチ感を味わいたいならこちらです。
基本情報
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