今回はこちらのアルザスワインです。
作り手はDomaine Marc Tempé。
公式ウェブサイトは内容は薄いですが、日本語対応です。
Domaine Marc Tempé - Zellenberg - ホーム
オーナーのMarc Tempéは、アルザスの生産者組合に加入する生産者の家に生まれました。
学校で醸造を学んだ後、INAO(国立原産地名称研究所)で働き、アルザスのグラン・クリュ制定にも関わりました。
1993年に親の跡を継ぎ、ブドウ栽培をスタート。1996年からビオディナミ栽培に移行しています。
ワイナリーがあるのはZellenberg(ツェレンベルク)の村。
アルザス南部の中心の町Colmar(コルマール)から北に数キロ、フランスの最も美しい村のひとつRiquewihr(リクヴィール)のお隣りです。
ブドウ畑は、St Hippolyte(サン・ティポリット)、Hunawihr(ユナヴィル)、Zellenberg(ツェレンベルク)、Sigolsheim(シゴルスハイム)、Kientzheim(キーンツハイム)の各自治体に、約30区画あるようです。
先述のとおり、ブドウはビオディナミにより栽培されます。
手摘みで収穫したブドウは、丸ごとゆっくりとプレスするとのことで、圧搾には最低6時間かけているとのこと。
ちなみに、Marc Tempé氏 は2022年でワイン作りを引退したとのことで、ドメーヌのワインは2022年がラストヴィンテージだそうです。
今回のワインAnneは、Marc Tempé 氏の妻Anne Marie 氏がRiquewihrに所有する畑の2品種を使用したもの。
ワインの名前も奥様のお名前から取られています。
セパージュはリースリング60%、ピノグリ40%。
薄いレモンイエロー、13.5%。
あんず、リンゴ、レモン。ペトロール香も。
優しい甘さとスッキリ酸味。ミネラル感もあります。後味には苦味。
基本情報
- 生産者 Domaine Marc Tempé
- 産地 フランス
- 品種 リースリング60%、ピノグリ40%
- インポーター ディオニー
- 購入先 ワインセラーウメムラ
- 購入価格 福袋9本22,000円(単品4,180円)
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