今回はこちらのワイン。
使われているのは、ススマニエッロという聞き馴染みがない品種。
この品種は、プーリア州のブリンディジが原産のようです。
いつ時点の情報か分かりませんが、プーリア州の生産量の0.02％しかないとのこ とです。珍しい品種ですね。
生産しているのは、シェンクグループ。先のプリミティーヴォと同じのようですね。
ブランドの個別ページはこちら。Schenk
ワインは、ステンレスタンク発酵後、ボトルで３か月の熟成とのこと。
ちなみにルカ・マローニでは97点を獲得らしいです。
ではテイスティングです。
色は紫がかったルビーレッド。そこまで濃くないなく、フチは明るめです。
赤系の果実とジャムの香り。あとは、酢っぽい感じも。
味わいは、まず果実味ががつんと来ます。甘みが主体で、そこから酸味を感じます。タンニンは控えめ。
初めていただいた品種でしたが、プリミティーヴォと言われれば信じそうです。
基本情報
- 生産者 シェンク
- 産地 イタリア
- 品種 ススマニエッロ100％
- インポーター 都光
- 購入先 CAVE de L NAOKATA
- 購入価格 赤鬼コスパワイン10本セット（参考価格2,178円）
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