今回はこちらのワイン。
作り手はFontanabianca。
Fontanabianca :: Quality from the region of Neive
1969年に創業した家族経営のワイナリーで、バルバレスコの生産区域であるNeive（ネイヴェ）の村にあります。
ネイヴェは14ヘクタールの畑を所有し、バルバレスコ、ランゲ・ネッビオーロ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバ、アルネイスを栽培。
その中でも、Bordini（ボルディーニ）とSerraboella（セッラボエラ）のクリュから作られるバルバレスコです。
これらのバルバレスコは樽熟成の期間を一年以上とるのに対して、今回いただくランゲは、短めの6か月。また、使われるブドウも、樹齢が若めです。
ではテイスティングです。
色はくすんだルビーで、フチはオレンジがかります。粘度は高め（アルコール14％）。
香りはプラム、カシス、土、コショウ。
若々しいタンニンを感じますが、酸味もあるので飲みにくいというわけでは無いです。ドライな口当たり。
二日目には、タンニンも落ち着いて、果実味が引き立つ感じに変わってきます。
基本情報
- 生産者 Fontanabianca
- 産地 イタリア
- 品種 ネッビオーロ
- インポーター 未来堂
- 購入先 フェリシティ
- 購入価格 赤ワイン5本セット10,780円（単品3,190円）
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