週刊ワイン
今回はこちら。 カオールは、フランスの南西地区のAOCです。 コットというブドウ品種を主体にした赤ワインが作られます。 フランスの他の地方においては、ボルドーで補助品種として使われることもあるようです。 アルゼンチンのマルベックと同じ品種で、知名…
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